Oliwa z oliwek smakowa cytrynowa 250 ml

Metoda produkcji — wspólne tłoczenie na zimno (agrumato)

To Vouno produkuje oliwę cytrynową techniką agrumato — oliwki Koroneiki i świeże cytryny są razem miażdżone i tłoczone w niskiej temperaturze, co pozwala naturalnym olejkom eterycznym ze skórki i miąższu cytryny przejść bezpośrednio do oliwy. Efektem jest oliwa o intensywnym, świeżym aromacie cytrusów z zielonkawą bazą Koroneiki.

Profil smakowy i aromat

Oliwa cytrynowa To Vouno charakteryzuje się intensywnym, naturalnym aromatem dojrzałej cytryny ze skórką, z wyraźną owocową nutą Koroneiki i delikatną pieprzną finiszą. Kwasowość produktu mieści się w zakresie 0,2–0,8%.

Zastosowanie w kuchni

• Ryby i owoce morza — skropienie pieczonej ryby, dorsza, łososia lub krewetek przed podaniem
• Sałatki i surówki — gotowy dressing cytrynowy w jednym składniku
• Drób i mięso — marynata lub wykończenie piersi z kurczaka, schabu z grilla
• Pieczywo — do maczania, jako baza bruschetta z cytrusową nutą
• Ciasta i owsianka — nutka cytrusowa w słodkich wypiekach na bazie oliwy
• Zupy kremowe — wykończenie łyżeczką przed podaniem
• Profilaktyczne spożycie na czczo — łyżka oliwy extra virgin rano

Wartości odżywcze w 100 ml

Specyfikacja produktu

Dlaczego warto wybrać oliwę cytrynową To Vouno?

• Naturalna cytryna, nie aromat — oliwki i cytryny tłoczone razem, żadnych sztucznych dodatków
• Extra virgin z pierwszego tłoczenia — zachowany pełny profil polifenoli i antyoksydantów
• Odmiana Koroneiki — bogata w naturalne przeciwutleniacze
• Tłoczona na zimno — niska kwasowość, brak degradacji termicznej składników
• Wyłączny dystrybutor w Polsce — Prezesowa Oliwowa, gwarancja autentyczności