Greckie, ciemne oliwki - Kalamata, z pestkami 250 g

Greckie oliwki ciemne Kalamata z pestką to prawdziwa klasyka i duma greckiego rolnictwa. Wyselekcjonowane, ciemnofioletowe owoce o charakterystycznym spiczastym kształcie są przygotowywane według tradycyjnej receptury w naturalnej zalewie solankowej z dodatkiem najwyższej jakości oliwy extra virgin.

Pochodzenie i odmiana Kalamata

Odmiana Kalamata pochodzi z regionu Mesenia na Peloponezie i jest uznawana za jedną z najbardziej szlachetnych odmian oliwek na świecie. Owoce dojrzewają na drzewach do uzyskania głębokiego, ciemnego koloru. Pozostawienie pestki pozwala zachować mięsistość miąższu, chroni przed utratą soków i powoli uwalnia pełnię naturalnego, winno-owocowego bukietu.

Profil smakowy i aromat

Oliwki Kalamata wyróżniają się głębokim, lekko wytrawnym i owocowym smakiem z nutą kwasowości oraz charakterystycznym, bogatym aromatem. Dodatek oliwy extra virgin w zalewie nadaje im jedwabistą gładkość i podkreśla ich naturalną szlachetność.

Zastosowanie w kuchni

• Sałatka grecka (Choriatiki) — kluczowy i niezastąpiony składnik autentycznej sałatki z serem feta i oregano.
• Wytrawne wypieki — doskonały dodatek do ciasta na domowy chleb oliwkowy, fokaccię oraz pizzę.
• Deski serów i wędlin — wspaniale komponują się z dojrzałymi serami, wędlinami oraz czerwonym wytrawnym winem.
• Gulasze i sosy — wzbogacają smak duszonych warzyw, sosów pomidorowych oraz potraw z drobiu i ryb.

Wartości odżywcze w 100 g

Specyfikacja produktu

Dlaczego warto wybrać te oliwki?

• Oryginalna odmiana Kalamata — gwarancja autentycznego, szlachetnego smaku greckich oliwek.
• Z pestką — zachowana pełna struktura, mięsistość i głęboki aromat owocu.
• Naturalna receptura — tradycyjne peklowanie w solance z dodatkiem oliwy extra virgin.
• Wszechstronność kulinarna — idealne zarówno jako samodzielna przekąska, jak i wykwintny dodatek do potraw.