Liść laurowy to aromatyczna przyprawa pochodzącą z rejonu Morza Śródziemnego, używana powszechnie w kuchni śródziemnomorskiej jak i polskiej. Stosowany do przyprawiania mięs, zup i sosów, pasztetów, marynat. W ziołolecznictwie laur znany jest przede wszystkim jako środek o działaniu napotnym, detoksykującym, oczyszczającym i moczopędnym. Zwana też liściem bobkowym, wawrzynem szlachetnym.
Nazwa pochodzi z mitologii greckiej od imienia nimfy Laury, w której zakochany był bóg Apollo. Nimfa Dafne (Laura po łacińsku) była córką Ojca rzeki Pinejosa i Matki ziemi Gai.
Dobroczynne działanie liści laurowych ma swoje źródło w bogactwie substancji czynnych, które się w nich kryją, czyli olejków eterycznych (geraniol, cyneol, terpeny), flawonoidów, garbników, lignanów, alkaloidów izochinolinowych, żywic, pektyn, goryczy. Nie brakuje w nich również witamin – A, B2, B3, B5, B6, C oraz kwasu foliowego, a także minerałów – wapnia, żelaza, manganu, potasu, selenu, miedzi, cynku i magnezu.
Właściwości:
- napary z liści laurowych poprawiają krążenie krwi, chronią wątrobę, działają żółciopędnie, pomagają w trawieniu,
- liście laurowe zmniejszają ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób serca (według badań zaleca się spożywanie przez 30 dni 2-3 liście dziennie) oraz polepsza wyniki glukozy oraz cholesterolu w krwi,
- działa odprężająco, pobudzająco i antyoksydacyjnie,
- zawierają olejki eteryczne bogate w tlenki (cyneol) fenolu, metylu, etery (estragol, engenol), pektyny, garbniki, żywice, gorzką substancję (lakton)
- napar z lauru z powodzeniem można stosować w pielęgnacji skóry trądzikowej (np. do jej tonizowania) oraz w łagodzeniu wielu problemów skórnych i do przemywania ran w celu przyspieszenia procesu gojenia,
- napar w formie płukanki do włosów (po umyciu włosy polać naparem, nie spłukiwać) lub wcierki na skórę głowy poprawia ich kondycję, wzmacnia cebulki, zmniejsza wypadanie włosów i stymuluje ich porost oraz likwiduje łupież,
- z ugotowanych, ciepłych liści laurowych można zrobić okład na klatkę piersiową, który skutecznie łagodzi uciążliwy kaszel oraz objawy zapalenia oskrzeli
Przygotowanie:
- napar z liści laurowych – 5 g pokruszonych liści laurowych zalać szklanką wrzątku i ostudzić. – wywar – 5 g rozdrobnionych liści należy wrzucić do rondelka z zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować około 5 minut. Taki wywar przelać do termosu, szczelnie zamknąć i odstawić na około 5 godzin. Po tym czasie przecedzić. Miksturę należy pić małymi porcjami w ciągu dnia, nie należy jej jednak stosować dłużej niż 3 dni!
Kiedy pić napar lub wywar z liści laurowych? Przede wszystkim są one polecane w celu oczyszczania organizmu z toksyn, jako środek moczopędny i poprawiający trawienie (np. jako wsparcie w procesie odchudzania), przy problemach związanych z pracą wątroby, jako wsparcie dla zdrowia stawów (liście laurowe oczyszczają stawy, a także kości ze złogów) oraz łagodzenia bólów reumatycznych.
WAŻNE! Pamiętaj, że przed rozpoczęciem stosowania produktów na bazie wawrzynu w celach zdrowotnych należy skonsultować się z lekarzem, szczególnie jeśli masz jakiekolwiek schorzenia czy przyjmujesz leki, gdyż mogą one interweniować z niektórymi lekami, dlatego istotne jest omówienie jej stosowania z profesjonalistą.
Ze względu na brak odpowiednich badań z produktów na bazie wawrzynu szlachetnego muszą zrezygnować kobiety w ciąży, matki karmiące piersią i dzieci!
Dzięki szczelnemu opakowaniu przyprawa nie traci aromatu i swoich walorów smakowych.
Waga netto 20 g
Wyprodukowano w Grecji przez: Mastoras F. & S. E. E., Kalithies Rodos
Zapakowano w Grecji przez: Mastoras F. & S. E. E., Kalithies Rodos
Liść laurowy to aromatyczna przyprawa pochodzącą z rejonu Morza Śródziemnego, używana powszechnie w kuchni śródziemnomorskiej jak i polskiej. Stosowany do przyprawiania mięs, zup i sosów, pasztetów, marynat. W ziołolecznictwie laur znany jest przede wszystkim jako środek o działaniu napotnym, detoksykującym, oczyszczającym i moczopędnym. Zwana też liściem bobkowym, wawrzynem szlachetnym.
Nazwa pochodzi z mitologii greckiej od imienia nimfy Laury, w której zakochany był bóg Apollo. Nimfa Dafne (Laura po łacińsku) była córką Ojca rzeki Pinejosa i Matki ziemi Gai.